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花生四烯酸花生四烯酸是一種20碳四烯酸，存在于所有哺乳動物細胞中。游離的花生四烯酸量很少，絕大多數結合在細胞膜磷脂(如肌醇磷脂)的甘油第2位碳上，是人體中含量高、分布的多不飽和脂肪酸；它不僅對正常的細胞膜流動性很重要，而且還是許多酶轉化的底...

植物色素(Phytochromes)包括脂溶性的葉綠體色素和水溶性的細胞液色素，前者存在于葉綠體，與光合作用有關主要為葉綠素、葉黃素與胡蘿卜素，三者常共存；后者存在于液泡中，特別與花朵的顏色有關，如花青素屬黃酮物質。1.植物色素的分類植物色...

氮素對植物生長的影響氮元素對植物的生長、產量及品質都具有重要意義，是其生長發育過程中必需的大量營養元素之一。氮肥不僅可以顯著影響植株的株高、葉片數、根長、生物量等農藝性狀，還對植物生長具有重要的生理作用。在氮肥合理施用的條件下，能夠顯著增加...

一、什么是脂肪酸？脂肪酸（Fattyacid,FC）是一類羧酸化合物，由碳、氫組成的烴類基團連接羧基構成。在充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機體主要能量來源之一。根據脂肪酸分子結構中碳鏈的長度分為短...

在現代農業和生命科學的研究領域，對于植物生長調節物質的監測尤為重要。脫落酸（AbscisicAcid,ABA）作為一種關鍵的植物激素，它在植物生長發育、應對環境壓力中扮演著至關重要的角色。因此，準確而便捷地測定脫落酸的含量對于科研人員來說極...

指標簡介：白楊素（Chrysin）又稱白楊黃素，是一種黃酮類化合物，存在于紫葳科植物木蝴蝶、松科植物山白松和芒松等多種植物中。白楊素具有抗氧化、抗腫瘤、抗癌、抗病毒、抗高血壓、抗糖尿病、抗菌、抗過敏等廣泛藥理生理活性。白楊素用途一種黃酮類化...

鈣衛蛋白是一個分子量為36kD的鈣、鋅結合蛋白。由兩條分子量為14kD的重鏈和一條分子量為8kD的輕鏈以共價鍵連接的鈣結合蛋白質異三聚體組成。每條鏈可結合兩個，從而具有耐熱性和增強水解性的特性。鈣衛蛋白鈣衛蛋白(calprotectin)是...

β-半乳糖苷酶屬于糖苷水解酶，存在多種微生物來源，除了水解活性，某些來源的β-半乳糖苷酶也具有轉糖基活性。β-半乳糖苷酶不僅在食品工業中的用途越來越廣泛，在生物技術領域如基因工程、酶工程、蛋白質工程等方面也都發揮著重要作用，并開始廣泛應用于...